Nachhaltig

Durch die extensive Bewirtschaftungsweise wird der Boden geschont und  im Laufe der Jahre der Humusanteil deutlich erhöht. In "ausgeräumten" Agrarlandschaften stellen KUP zudem einen hervorragenden Erosionsschutz dar. Vor allem in den Saumbereichen entstehen wertvolle Habitate für zahlreiche Arten der Flora und Fauna. Gleichzeitig haben KUP eine hohe Energieeffizienz, denn das Verhältnis Energie-Output zu Input "frei Feld" liegt bei etwa 60:1. KUP erbringen daher bessere Ökologische Leistungen gegenüber intensiv bewirtschafteten einjährigen landwirtschaftlichen Kulturen und dienen damit einer nachhaltigen Biomasseproduktion.